Vitamina

#ELBIENNECESARIO #043 El brócoli

Hace unas semanas aparecieron nuevos estudios sobre el brócoli, en especial si se consume entre tres y cinco veces por semana: no sólo previene varios tipos de cáncer como el de mama, colón y próstata, sino que además protegería al hígado. Todo debido a que aumentaría las propiedades del sulfarofano, un químico que combate las

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Hace unas semanas aparecieron nuevos estudios sobre el brócoli, en especial si se consume entre tres y cinco veces por semana: no sólo previene varios tipos de cáncer como el de mama, colón y próstata, sino que además protegería al hígado.

Todo debido a que aumentaría las propiedades del sulfarofano, un químico que combate las células que propagan dicha enfermedad. Esto es más importante aún en términos de investigación, debido a los efectos que tiene la obesidad en este órgano.