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¡Arriésgate y cocina!

En #CiudadRP te damos un empujón para conocer y mejorar tu cocina, gracias a la ayuda de un par de libros.

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Sin duda que últimamente hay un boom de libros de cocina y uno a veces los mira en menos, pero nunca está demás tener uno en casa -no sólo para decorar.

Por ejemplo, está el nuevo de Ciro Watanabe, “En su salsa”, hecho para todos los que les gusta cocinar y comer, y tiene recetas caseras y algo más elaboradas.

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También está lo nuevo de Ignacio Román, el hombre que sacó el segundo lugar en MasterChef y que lanzó “De sabores de la cocina chilena actual”. Ojo aquí los fanáticos de los sandwich que vienen varias recetas.

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Otro es “Cocina poética de Chile” que mezcla la gastronomía local y además busca apoyar la identidad de los pueblos indígenas.

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Y por último, “Día a Día”, libro de Virginia Demaría del que alguna vez Paty Leiva nos contó. Un libro hermoso que además, viene con recetas para el desayuno, el almuerzo, la once y muchas otras delicias.

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Todos los puedes encontrar en FILSA 2015. Ojo que está en el Centro Cultural Estación Mapocho hasta el 8 de noviembre y los horarios son:

  • Lunes a jueves de 15:00 a 21:00.
  • Viernes de 15:00 a 22:00.
  • Sábado de 11:00 a 22:00.
  • Domingo y festivos de 11:00 a 21:00.

Valor de la entrada:

  • Lunes a jueves: $2.000 general - $700 estudiante.
  • Viernes, sábado, domingo y festivos: $3.000 general - $2.000 estudiante.

Ojo que los miércoles es gratis para las mujeres.


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