Si estás buscando un panorama para disfrutar esta primavera en Concepción, hay una alternativa que mezcla gastronomía, productos locales y actividades gratuitas.
Se trata de Conce al Plato 2026, festival que regresará al Parque Bicentenario de Concepción durante el sábado 17 y domingo 18 de octubre.
El panorama gratuito que ofrece Concepción
Durante ambas jornadas, el público podrá disfrutar de cocinas en vivo, concursos ciudadanos, conversatorios, competencias y distintas experiencias gastronómicas relacionadas con la identidad del Biobío.
Entre los invitados estarán los reconocidos cocineros Caro Rocco, Eugenio Melo, Álvaro Barrientos y Heinz Wuth, además del chef italiano Ennio Carota.
Pero uno de los atractivos estará en la participación del público. El festival realizará los concursos Mejor Charquicán con Identidad del Biobío y Mejor Dulce Chileno, además de un Torneo de Asadores que reunirá a 10 equipos.
También habrá Cocinas Territoriales y Cocinas de Chile, con preparaciones que recorrerán distintas zonas del país.
Y para quienes disfrutan de los espectáculos, Conce al Plato tendrá un atractivo internacional: una fecha del Grand Slam Mundial de Flair, disciplina que combina coctelería, precisión y acrobacias, y que tendrá en Concepción su primera fecha en Sudamérica.
Además, se entregarán los Premios Conce al Plato, que reconocerán a figuras y proyectos vinculados con la gastronomía regional.
Lo mejor: la entrada es completamente gratuita y ya puedes descargarla para asistir a este panorama primaveral en Concepción.
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