Este viernes, en Chile se conmemora uno de los sándwiches más queridos, ya que este 9 de junio es el día nacional del Barros Luco.
Si hace unas semanas se celebró el Día del completo y el Día de la hamburguesa, hoy son el Barros Luco, combinación que junta perfectamente el pan -idealmente marraqueta- con carne a la plancha y queso derretido.
¿Cuándo es el Día del Barros Luco?
El tradicional Barros Luco celebra su día el 9 de junio en todo Chile, y se llama así en honor al mandatario que gobernó el país entre 1910 y 1915, Ramón Barros Luco.
La razón de ese nombre tiene que ver con que el Presidente habitualmente acudía a la Confitería Torres, ubicada en el centro de Santiago. Ahí pedía una marraqueta con carne a la plancha y queso derretido.
Esta preparación se popularizó a lo largo de los años, y eventualmente fue bautizada como el mandatario de hace un siglo, convirtiéndose en un clásico de las picadas a lo largo de Chile.
Dónde comer en este Día del Barros Luco
Varios locales capitalinos se sumaron a “La ruta del Barros Luco 2023”, los cuales tendrán a este sándwich como protagonista de la carta.
Desde Nuestro Centro juntaron una lista de restoranes en barrios emblemáticos que han sido perjudicados desde el estallido social de 2019 y luego por la pandemia.
Estos son los locales en los barrios que están en la Ruta Barros Luco 2023.
Locales En Barrio Bustamante:
- La Ingobernable (Local Vegano)
- Restobar Plaza Victoria
- Fuente de Soda Baquedano
En Plaza Italia
- Bar Blasco
- Catapilcana (Local Vegano)
- Fuente de soda Prosit
- Fuente de soda La Terraza
- Fuente de soda Paulistano
- La Antigua Fuente
- Pollísimo
En Barrio Bellavista
- La Fuente Chilena
- Los Buenos Muchachos
Barrio Alameda
- Fuente de soda Torremolinos
- Fuente de soda Cantábrica
- Bar Santiago
- Fuente de soda Costa Brava
En Barrio Bellas Artes:
- Felixiano
- La Vuelta
- Bizarro
- Suburbia
- Chealse
- Tomodachi
Próximo viernes 9 de Junio en #Nuestrocentro la ruta del Barros luco. ¿Alguno favorito por tu lado? Te estaremos esperando.
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