Si bien muchos pueden pensar que el helado es solo para tomarlo y refrescarse en verano, están equivocados. Ya que este alimento se puede tomar todo el año e independiente de si estamos o no abrigaditos o incluso escuchando el sonido de la lluvia (o nieve si lo amerita), por lo que buscar heladerías en Santiago durante estos días está muy recomendado.
En una nueva edición de nuestro programa, Un País Generoso, junto a Iván Guerrero y la participación especial de Macarena Hansen (quien reemplaza a Werne Núñez durante esta semana), conversamos con Raquel Telias, periodista gastronómica que hoy nos vino a deleitar con excelentes datos para tomar helado en la capital.
4 heladerías que Raquel Telias nos recomendó visitar en Santiago
La comunicadora comenzó alabando este rico alimento, tildándolo como un elemento "porno" de nuestra gastronomía y que es un postre que nunca falta. Y es que estos cada vez están más ricos y los hacen cada vez con mayor variedad y hasta artesanales.
La Obra Heladería
Raquel Telias destacó la gran calidad de sus helados, debido a sus osadas mezclas y a su incansable perfección. De hecho, su cocinero principal, Juan José Orueta Miranda, realiza cursos y se ha destacado mundialmente.
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Fiol Dulcería
Se destacan por su gran máquina de helados soft, con cero preservantes y colorantes. Tienen un vasto trabajo en la escena heladera, destacando sabores como el chocolate y de una gran variedad de frutas. De hecho, se pueden comprar tanto en su página para pedir delivery o ir presencialmente.
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OGGI Santiago
Tienen dos locales en la capital y se han destacado mundialmente como una de las mejores heladerías. Incluso, tiene una pizzería cercana para así planear una excelente cita con quien quieras.
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Heladería La Folie
Venden helados naturales, veganos, café y de una gran variedad. Sin embargo, se destacan por sus helados con alcohol, por lo que es una excelente oportunidad para quienes quieran experimentar con su paladar mucho más allá.
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