Si eres de los que disfruta un buen completo, un churrasco o un Barros Luco, hay un nuevo panorama que desde este jueves podría convertirse en uno de esos lugares que rápidamente pasan a ser parte del barrio.
Este 1 de octubre abrirá La Predilecta, una nueva fuente de soda ubicada en Los Tres Antonios 397, Ñuñoa, que llega con una propuesta bastante clara: recuperar los sabores y códigos de las tradicionales fuentes de soda chilenas.
Y lo hará en un lugar con historia.
Una casona de los años 30
La Predilecta funcionará en una casona diseñada durante la década de 1930 por Luciano Kulczewski, uno de los arquitectos más reconocidos de Chile.
La carta apostará por preparaciones conocidas y queridas: completos, churrascos, lomitos, Barros Luco, Barros Jarpa, sopaipillas, mote con huesillos y distintos platos tradicionales chilenos.
La idea es que no sea solamente un lugar para ir a comer durante el fin de semana.
El espacio abrirá todos los días, desde las 09:00 hasta las 23:00 horas, comenzando las mañanas con desayunos, café, huevos y sopaipillas recién hechas.
Durante el día se sumarán los almuerzos y, por la tarde, volverán los clásicos de fuente de soda.
Un panorama también para los vecinos
Además, durante octubre y noviembre, La Predilecta tendrá una iniciativa especial para los adultos mayores de Ñuñoa.
Todos los lunes, entre las 13:00 y las 16:00 horas, las personas de 75 años o más de la comuna serán invitadas a almorzar gratuitamente, con una carta especialmente preparada para ellos.
La intención es que el nuevo local no sea solamente un lugar para comer, sino también un punto de encuentro para distintas generaciones del barrio.
Así, desde este jueves, Ñuñoa suma un nuevo lugar para sentarse a comer un completo, tomar un café o simplemente reencontrarse con esos sabores que llevan décadas siendo parte de la mesa chilena.