Sergi Arola tiene más de una pasión. Además de contar con experiencia en la cocina, es fanático de la música. Desde hace algunos meses, explora con su banda Ruta 68.
La banda, oriunda de la región de Valparaíso y formada a mediados del año pasado, está compuesta por el mencionado Sergi Arola, la cantante Belén Robert y el productor musical Ricardo Bustos, quienes se han adentrado en el power pop.
Hasta la fecha cuentan con un total de tres singles “Aún en la distancia” (2024), “Mucha Mujer” (2025) y "Me Enamoró". Esta última canción es la que lo trajo a un nuevo capítulo de Safari Rock & Pop.
La sincera confesión de Sergi Arola: Su principal pasión era la música
En conversación con Safari Rock & Pop, el chef reveló que la música es fundamental en su vida, "Vinimos a hablar de mi corazón", dijo al inicio de la entrevista.
Al ser consultado por la dualidad entre la cocina y la música reveló que su primera elección tiene que ver con las melodías. "Mi sueño era ser músico, no cocinero", confesó.
A la vez reveló que se decidió por la cocina porque fue su primera experiencia de trabajo en España. Es así como añadió: "Mi compromiso con la música era como compositor, como letrista". Complementando que a través de la cocina hay un "lenguaje por el cual podía llegar a la gente, hacía catarsis. Me di cuenta que como cocinero era mejor que como músico", agregó.
Finalmente, dio a conocer que: "A mi me pone mucho más feliz, me excita mucho más en el restaurant, recibir la visita de un músico que de un político".
Durante las últimas semanas Ruta 68 ha recorrido el centro y sur del país, con fechas en Valparaíso, Coyhaique y Santiago, donde han podido presentar su propuesta y conocer a su público.