Si gozas con la cocina y aprender cosas nuevas, este podría ser tu panorama de invierno. Mercado Paula Gourmet promete reunir más de un centenar de selectos expositores con una muestra de novedosas alternativas y productos gourmet, que abarcan, entre otros, alimentación vegana y una original oferta proveniente de Eslovenia, Zimbawe e India. Junto con esto, como ya es tradición, Mercado Paula tendrá una propuesta gastronómica artesanal de diversas regiones de Chile.
Imperdibles serán los variados talleres de cocina que se ofrecerán todos los días, a cargo de destacados chef, quienes compartirán sus secretos para preparar originales recetas. Entre otros, estarán el chef argentino Valentín Grimaldi (Cookgrimaldi) por Oster - autor de Rock en la Cocina -; Felipe Gálvez (Dr. Pichangas); Carlo von Mühlenbrock (de Carlo Cocina); la referente en preparaciones de dulces, Claudia Varleta; Rolando Ortega (chef de Salvador Cocina y Café y La Salvación) y Rodrigo Barañao con su “cocina entretenida”, entre otros.
Los famosos también cocinarán. La reciente ganadora de Master Chef, Camila Ruiz, y el ex aspirante Javier Lizama demostrarán sus dotes en la cocina con recetas propias. Además, Bárbara Rebolledo y el periodista Roberto Cox contarán los secretos de la yerba mate y su preparación; Nicolás Larraín cocinará con una máquina de cocina saludable que presentan los emprendedores de Vitacura y Carmen Tuitera nos mostrará sus preparaciones favoritas.
Entre los expositores y emprendedores gastronómicos de Mercado Paula Gourmet destacan las "Longanizas Don Che" emprendimiento de Ernesto Belloni (Che Copete); Jordi Castell con su Pastelería Eloísa; Camilo Briceño con su stand de "El weón de las paltas"; el ex chico reality Agustín Pastorino con su yerba mate El Buen Pastor y Juanita Ringeling con su barrita de cereal Soul Bar. También habrá una muestra de la Cámara Regional de Coquimbo; donde destaca Santa Cabra, con su propuesta de quesos y leche de cabra.
Además, como todos los años, los asistentes podrán disfrutar de la mejor comida en el sector de restaurantes y food trucks, donde las alternativas van desde “Sopaipillán” que ofrece sándwich en base a sopaipillas, “Vegmonkey” con alternativas veganas. También se podrán degustar vinos y cervezas en el área de bar.
Junto a una oferta gastronómica para toda la familia, los niños podrán entretenerse en el sector infantil con actividades pensadas especialmente para ellos: cuenta cuentos; la casita de Quesos Los Robles; talleres diarios en Milaires y el taller que invita a los niños a pintar calabazas materas con la artista María José Naranjo. El sábado y domingo a las 12:30 hrs. podrán, además, disfrutar de un concierto de “Cantando Aprendo a Hablar”, en que Pili, Maxi y el Lobito Caulimón presentarán sus canciones favoritas.
Cuándo: Jueves 18 a domingo 21 de julio, desde las 11:00 hrs. a 22:00 hrs.
Dónde: Parque Bicentenario, Vitacura.
Cuánto: $ 6.000 Entrada general; $ 4.000 Club La Tercera y Mi Vita; $ 2.000 si llegas en bicicleta. //PREVENTA 50% descuento en precio entrada general por ticketplus.cl. Descuento no acumulable.
¡Participa por entradas!
En Rock&Pop queremos que seas parte de esta gran feria gastronómica y es por eso que vamos a sortear invitaciones dobles para que vayas a vivir la experiencia gourmet en el Parque Bicentenario de Vitacura.
Ganadores:
Martina Figueroa Cifuentes
Mariana Osorio
Gino Peirano Alvarado
Orietta Andrea Riveros González
Paola Bañares Navarro
Andres Alfredo lagos Ramírez
Magdalena Quezada Villanueva
Cristina Arancibia
Los ganadores recibirán un correo electrónico confirmando el premio. Deberán presentar su carnet en la entrada de Mercado Paula Gourmet. El premio consta de una entrada doble.