En su visita a nuestro país, Bourdain visitó locales típicos como La Fuente Alemana, Estación Central, Paseo Ahumada, una viña, el valle de Curicó, entre otros. ¿Las preparaciones que probó? Pues desde sopaipillas, mote con huesillo y pernil, hasta terremotos, lomito, pastel de choclo y un caldo de pata.

Su único gran reparo fue a la hora de probar un completo. "Toda gran nación tiene una versión propia de su hot dog (y esta que veo aquí) es la más grande que he visto", fueron las palabras de Bourdain al momento de ver cómo preparaban un completo con vienesa, chucrut, palta y mayonesa. "¿Qué tan borracho debes estar para comértelo completo? Santo Dios, no", agregó después.

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