La castaña es un fruto seco rico en hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Además de que su contenido en grasa es bajo, ayudan a calmar el hambre, ya que con sus carbohidratos complejos, mantienen los niveles de azúcares equilibrados, eliminando esa sensación de “guata vacía”.
No menor, su aporte en potasio ayuda a controlar la retención de líquidos, evitar la hipertensión y combate los problemas de riñón. Además, previene la anemia y dolores de cabeza.